Periksa Selidiki Analisis

search
Night Mode

Mengenal Karbohidrat dengan Singkat

Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Karbohidrat terdapat 3 unsur yaitu Carbon, Hidrogen & Oksigen. Tanpa karbohidrat kita akan kekurangan energi atau lemas. Karbohidrat sangat diperlukan tubuh untuk menjalankan aktifitas, metabolisme dll.

Karbohidrat diolah tubuh menjadi glukosa dan diserap kedalam darah sebagai energi. Sebagian diserap otot & hati berupa glikogen. Dan sebagian lagi diubah jadi lemak sebagai cadangan energi.

"Apa yang terjadi jika kelebihan karbohidrat & kekurangan karbohidrat ?"


Masalah yang biasanya terjadi jika kelebihan karbohidrat adalah Obesitas & Diabetes. Setiap 1gr karbohidrat mengandung 4 kalori. Jadi jika kelebihan kalori resikonya adalah Obesitas atau berat badan berlebih. Diabetes juga mengancam jika konsumsi karbohidrat berlebihan, metabolisme jadi terganggu disebabkan kerusakan organ yang tidak dapat terus-menerus memproses kelebihan itu.

Jika kekurangan dalam jangka waktu singkat tubuh akan terasa lemas atau lesu karena kekurangan energi. Tubuh akan mengambil energi dari protein & lemak. Sangat disayangkan jika protein sebagai zat pembangun digunakan untuk energi. Lemak yang berperan sebagai cadangan energi digunakan saat kekurangan energi. Alangkah senangnya jika lemak berkurang, tapi hanya beberapa % saja lemak yang digunakan selanjutnya Anda akan merasakan efek samping seperti pusing, mual dsb.

Gambar disamarkan, klik jika anda ingin melihat Tampilkan

Jika dalam jangka waktu yang lama kekurangan karbohidrat yang terjadi adalah kondisi Malnutrisi kekurangan kalori & protein. Ini sangat berbahaya karena dapat mengancam nyawa karena tidak hanya metabolisme yang terganggu organ penting tubuh juga ikut rusak.

"Jadi bagaimana cara yang baik & tepat mengkonsumsi karbohidrat agar terhindar dari resiko yang buruk ?"

Karbohidrat ada 2 macam yaitu karbohidrat sederhana & karbohidrat kompleks.

Karbohidrat Sederhana itu mudah diserap tubuh karena struktur molekul nya sederhana. Jika kita konsumsi karbohidrat sederhana kita akan mendapatkan energi dengan cepat karena kenaikkan glukosa di dalam darah meningkat dengan cepat.

Sedangkan Karbohidrat Kompleks lebih lama diserap tubuh karena struktur molekulnya lebih kompleks. Karbohidrat kompleks akan diproses tubuh secara perlahan, jadi energi yang didapat juga bertahap. Disebut karbohidrat kompleks karena terdapat Serat, Vitamin & Mineral yang baik untuk tubuh.

Jadi agar bijak memilih karbohidrat yang baik adalah pilih sesuai kebutuhan. Jika kita kekurangan energi kita bisa konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat sederhana. Jika agar lebih tahan lapar/kenyang & berenergi sepanjang hari makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah pilihan terbaik.

Makan yang mengandung karbohidrat sederhana disekitar kita adalah : nasi putih, tepung terigu, gula pasir, gula merah, madu, coklat, susu dll.

Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks disekitar kita adalah : nasi merah, oats, gandum, pisang, apel, ubi, kentang, brokoli, kacang polong dsb. Hampir semua buah, sayur & biji-bijian mengandung karbohidrat kompleks.

Mungkin sekian penjelasan singkat tentang pembahasan karbohidrat. Salah satu unsur yang wajib dipenuhi untuk menjalankan Gaya Hidup Sehat . Mengenal & Bijak dalam memilih makanan adalah salah satu kuncinya.

- Update 11 Januari 2017 -
+ pembagian paragraf +
+ perbaikan kata +
+ penambahan kalimat +